Sauce choron

Sauce choron

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 La recette complète

Zutaten

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1335 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 7899 kJ / 1885 kcal

Fett 195 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mode sauce 17 Rezepte
Benelux

Sauces 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

40 Min

Sabayon classique

Sabayon classique

15 Min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 Min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 Std. 15 Min