Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

12 μερίδες

Zutaten

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 120 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1814 kJ / 432 kcal

Fett 16 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Pas d’évaluation

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1h 30min

Γιορτινό κέικ

Γιορτινό κέικ

Pas d’évaluation

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

10min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11h

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2h 30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Λαγάνα

Λαγάνα

2h

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

5min