Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

12 μερίδες

Zutaten

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 120 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1814 kJ / 432 kcal

Fett 16 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1 Std. 55 Min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 Std. 10 Min

Κρουασάν για το πρωινό

3 Std. 5 Min

Μπράουνις με καραμέλα

1 Std. 20 Min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12 Std.

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1 Std. 10 Min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Keine Bewertungen

Ψωμί για αθλητές

3 Std. 50 Min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2 Std. 20 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min