
Geräte und Zubehör
Mini gofres bravas
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 unidades
Zutaten
Minigofre
-
de agua500 g
-
de patatas en dados de 2-3 cm500 g
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de aceite de oliva1 cucharada
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de sal1 - 2 pellizcos
Salsa brava
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de aceite de oliva30 g
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de pimentón1 cucharada
-
guindilla seca desmenuzada½
-
de tabasco½ cucharadita
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de vinagre de vino tinto1 cucharada
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de sal¼ de cucharadita
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de tomate frito estilo casero150 g
Salsa alioli
-
de aceite de girasol250 g
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de zumo de limón20 g
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de aceite de oliva50 g
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de dientes de ajo pelados50 g
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de sal1 cucharadita
Terminación y montaje
-
pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
hojas de perejil fresco6 - 8
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
232 kcal /
951 kJ
Eiweiß
1.4 g
Fett
21.8 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Natrium
303.1 mg
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Revista Thermomix nº 146
75 Rezepte
Spanien
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