Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

3.6 44 Bewertungen
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
16 unidades

Zutaten

Minigofre
  • de agua
    500 g
  • de patatas en dados de 2-3 cm
    500 g
  • de aceite de oliva
    1 cucharada
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
Salsa brava
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • guindilla seca desmenuzada
    ½
  • de tabasco
    ½ cucharadita
  • de vinagre de vino tinto
    1 cucharada
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de tomate frito estilo casero
    150 g
Salsa alioli
  • de aceite de girasol
    250 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de dientes de ajo pelados
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
Terminación y montaje
  • pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • hojas de perejil fresco
    6 - 8

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 232 kcal / 951 kJ
Eiweiß 1.4 g
Fett 21.8 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Natrium 303.1 mg

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