Chantilly au chocolat

Name: Chantilly au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 410 g
Ingredients: 80 g de chocolat noir 70% de cacao; 320 g de crème liquide 35% m.g.

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

410 g

Zutaten

80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
320 g de crème liquide 35% m.g.
10 g de sucre en poudre (optional)

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 364.9 kcal / 1510.5 kJ

Eiweiß 3.4 g

Fett 33.4 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Natrium 33.2 mg

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Frankreich

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