Geräte und Zubehör
Vegetable soup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
-
potatoes cut into pieces (3 cm)300 g
-
fresh tomato cut into halves1
-
brown onion cut into halves80 g
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garlic clove1
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mixed vegetables (e.g. carrots, turnip, leek), cut into pieces400 g
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fresh parsley leaves only2 sprigs
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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ground black pepper to taste½ tsp
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water600 g
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butter or olive oil20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
184.6 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
385.5 kJ /
91.8 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
10.8 g
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