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Choux pastry
4.8 107 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
18 pieces
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Zutaten

  • water
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • sugar (optional)
    2 tsp
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 23.2 mg
Eiweiß 1.8 g
Brennwert 299.9 kJ / 71.7 kcal
Fett 4.7 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 5.5 g

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