Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Pommes de terre rôties

625 g d'eau
1360 g de pommes de terre Yukon Gold (env. 70 à 100 g ch.)
85 g d'huile d'olive vierge extra

85 g d'huile végétale
1 c. à soupe de sel selon le goût
2 brins de romarin frais

Gremolata au parmesan

60 g de parmesan en cubes
1 gousse d'ail
15 g feuilles de persil frais
1 citron zeste fin, sans chair blanche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1320.2 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1438.7 kJ / 343.9 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 41.3 g

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