![Roulés au chocolat (Anna) Métrique Roulés au chocolat (Anna) Métrique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5cb47908-81c2-4fe7-aee3-3b3fe55af32d/Derivates/aaac30dd-add2-4ca0-89ec-0fbcf68f71f7.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de raisins secs foncés
- 60 g de rhum ambré
Pâte au Chocolat
- 130 g d'eau
- 85 g de crème à fouetter
- 60 g de sucre granulé
- 30 g de beurre non salé
- 1 sachet de levure instantanée sèche (2¼ c. à thé)
- 1 c. à thé de sel
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 395 g de farine blanche
- 15 g de cacao en poudre
Garniture
- 60 g de beurre non salé, à température ambiante (prévoir une quantité supplémentaire de beurre)
- 70 g de cassonade
- 70 g de sucre granulé
- 2 c. à thé de cacao en poudre
- 100 g de pépites de chocolat ou de chocolat à cuisson
Glaçage
- 30 g de beurre non salé à température ambiante
- 140 g de sucre à glacer
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 60 g de fromage à la crème à température ambiante
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1732 kJ / 141 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 220 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min
Poitrine de dinde Sous vide
Keine Bewertungen
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1 Std.
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2h 15min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1 Std. 35 Min
Biscuits chocolatés au beurre
1 Std.
Barres de céréales (Ben) Métrique
1 godz. 10 min
Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique
6h 15 min
Shortcake canadien aux fraises
30 Min
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1 Std. 40 Min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min