
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de sarrasin grillé
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 15 g d'amandes en poudre
- 55 g de farine de blé
- 75 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 500 g d'eau
- 4 pêches, coupées en quatre
- le jus d'1/2 citron jaune
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2590 kJ / 619 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 31 g
Alternative Rezepte
Minicheesecakes à la purée de mangue
3h 40 min.
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30 min.
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Risotto fraise-rhubarbe
50min
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6 godz.
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2u. 45min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Saumon gravlax à la betterave
24 godz.
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2u.
Saumon gravlax
60 Std. 30 Min
Blinis au citron et à l'aneth
1 godz. 35 min
Cheesecake anglais au citron
13 Std. 20 Min