Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

di latte
50 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito di birra
25 g
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
di acqua
250 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di farina tipo 0 + q.b.
600 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
300 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
2 - 3 cucchiai
salsiccia a pezzi (2-3 cm)
600 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 665 kcal / 2784 kJ

Eiweiß 27.8 g

Fett 37 g

Kohlenhydrate 58.8 g

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