Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di lievito di birra fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
di farina di forza (manitoba)
400 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

spicchi di aglio
3
di olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di pomodoro fresca o in scatola
300 g
di basilico fresco lavate ed asciugate
2 - 3 foglie
di sale
1 ½ cucchiaino
di origano fresco o secco
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 247.4 kcal / 1035 kJ

Eiweiß 6.5 g

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Ballaststoffe 2.7 g

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