Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.6 88 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

Zielone szpecle

1 - 2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
125 g liści szpinaku baby, świeżych
100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
275 g mąki pszennej
2 jajka
50 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania

Sos

60 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
250 g mleka
100 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
10 g mąki pszennej
80 g sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1509.3 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2780 kJ / 664 kcal

Fett 33.8 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DANIA W SŁOICZKACH 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

20 Min

Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

35 Min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2 Std.

Sos Mojo Amarillo

45 Min

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

50 Min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Jajko z warzywami na kruchym spodzie

1 Std. 40 Min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 Std. 15 Min

Zielone cannelloni

1 Std. 45 Min

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30 Min

Podpłomyk alzacki ze szparagami

1 Std. 10 Min

Frittata Caprese

30 Min