Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

6 μερίδες

Zutaten

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 451 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1565 kJ / 374 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Όλα για το BBQ 11 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ζάχαρη βανίλιας

72 Std.

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1 Std.

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

1 Std. 30 Min

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια δεντράκια Rocky road

24 Std. 30 Min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Keine Bewertungen

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Keine Bewertungen

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Keine Bewertungen

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 Min

Πίτσα με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Δεματάκια με ανανά

Keine Bewertungen

Ρολάκια τίγρεις

Keine Bewertungen

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 Min