Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
water divided34 ½ oz
-
freshly squeezed lemon juice plus 1 tbsp to drizzle1 oz
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unsalted butter in pieces8 oz
-
egg yolks from large eggs4
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salt divided, plus extra to season1 tsp
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ground black pepper to taste, plus extra to season1 pinch
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1 oz parsley leavescilantro leaves1 oz
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lemon thin peel only, no white pith1
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jasmine rice10 oz
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onion powder1 tsp
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garlic powder½ tsp
-
12 oz asparagus, trimmedbroccoli florets trimmed12 oz
-
salmon fillets wild caught Alaskan (1¼ in. thick)16 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
679.6 mg
Eiweiß
33.9 g
Brennwert
4153.1 kJ /
992.6 kcal
Fett
66.7 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
34.2 g
Kohlenhydrate
67.3 g
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