Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson sous-vide 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Carottes glacées au miel

30min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Sauce BBQ

20min

Daiquiri aux fraises

10min

Cannoli d'asperges et prosciotto

55min

Pesto au basilic

10min

Sauce béarnaise

15min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Sauce choron

20min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Roulés de dinde au gorgonzola

1h