Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Galletas y crema catalana de té matcha
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 raciones
Zutaten
Masa
-
de harina de repostería100 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
vaina de vainilla (la raspadura)½
-
de té verde matcha2 cucharaditas
-
de maicena15 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos65 g
-
de azúcar50 g
-
de leche10 g
-
de sal1 pellizco
Crema catalana de té matcha
-
de leche entera500 g
-
yemas de huevo5
-
de azúcar80 g
-
de maicena20 g
-
de té verde matcha3 cucharaditas
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar para quemar la superficie50 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
390 kcal /
1632 kJ
Eiweiß
7.8 g
Fett
17.6 g
Kohlenhydrate
50.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
308.9 mg
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Revista Thermomix nº 143
35 Rezepte
Spanien
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