Petits pains mantou et lait de soja (TM6 Metric)

Petits pains mantou et lait de soja (TM6 Metric)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 portion

Zutaten

200 g de fèves de soya
eau tiède pour faire tremper

Petits pains mantou

40 g de sucre roux
265 g d'eau
1 ½ c. à thé levure boulangère sèche active
2 c. à thé d'huile végétale ajouter une petite quantité pour graisser
1 c. à thé de sel
500 g de farine tout usage ajouter une petite quantité à saupoudrer

Lait de soja

1160 g d'eau
60 - 85 g de sucre au goût

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 201 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 937 kJ / 224 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 44 g

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