Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Choux vanillés
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
La pâte à choux
-
d'eau froide150 g
-
de beurre doux80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La crème chantilly vanillée
-
de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
-
de sucre vanillé maison et un peu pour la finition55 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
426 kcal /
1775 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
1 g
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