Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Paella cu chorizo și crevete

Paella cu chorizo și crevete

45min

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1h 10min

Fâșii de vițel cu cartofi

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Păsărele din griș dulce

Păsărele din griș dulce

40min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Turtițe din pui și orez, la cuptor

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Fusilli cu pui și ciuperci

Fusilli cu pui și ciuperci

40min