Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Farfalle cu măsline și mozzarella

30 Min

Paste cu roșii și brânză feta

50 Min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1 Std.

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40 Min

Risotto cu mere și suncă afumată

30 Min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 Std.

Chili con carne

35 Min

Caserolă cu orez și carne

1 Std. 15 Min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 Std. 15 Min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35 Min

Supă irlandeză de cartofi

35 Min

Piept de pui pizzaiola

55 Min