Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 55 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35 min

Vită cu ciuperci

30 min

Vită Stroganoff

1 godz.

Supă de legume (5-6 luni)

35 min

Midii în sos picant de roșii

45 min

Tagliatelle cu hribi

1 godz.

Linguine cu somon și votcă

20 min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 godz. 10 min

Supă cu tăiței

35 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Supă cremă de ardei gras

20 min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min