Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.7 38 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 535 kcal / 2241 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 53 g

Ballaststoffe 3.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2 Std. 15 Min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35 Min

Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

1 Std. 30 Min

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 Std. 10 Min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40 Min

Gustări cu praz și cârnat uscat

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 Std.

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 Min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 Min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 Min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20 Min

Tartă cu ton și roșii

Tartă cu ton și roșii

30 Min