Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
oder 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 884 kJ / 213 kcal
- Eiweiß
- 4.2 g
- Kohlenhydrate
- 13.9 g
- Fett
- 14.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de praz și cartofi
40min
Cremă de brânză cu ridichi
5 Min
Supă de ceapă
1h
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 Min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Keine Bewertungen
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Salată de caracatiță și cartofi
Keine Bewertungen
Miso cu vinete sous-vide
Keine Bewertungen
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min