Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 40 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 yemas
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 1 pellizco de sal
- 210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
- 3 hojas de gelatina
- 400 g de leche
- 4 yemas
- 80 g de azúcar
- 30 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 100 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 250 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Salsa de fresas
- 60 g de azúcar
- 60 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 250 g de fresas limpias en mitades
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.9 g
- Fett
- 20.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 148.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta de crema pastelera y fresas
2 Std. 15 Min
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
4 Std. 10 Min
Tarta de invierno con granada
3 Std. 25 Min
Tarta Bellini
24sa
Mousse de café
3h 15min
Manzanas asadas con sabayón de moscatel
50 Min
Bizcocho con fresas y nata
2h
Natillas caramelizadas (Leite creme)
4 Std. 25 Min
Brazo de gitano con frambuesas
1 Std. 20 Min
Tarta de chocolate blanco y negro
1 Std. 25 Min
Tarta de merengue y fresas
1 Std. 10 Min
Tarta de moka
1h 30min