
Geräte und Zubehör
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
12 unidades
Zutaten
Confit de pato
-
de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)6 ramitas
-
de aceite de oliva suave1500 g
-
muslos de pato con piel (aprox. 700 g)2
Mini quiche de verduras
-
de vino blanco100 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)300 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de cebolla en trozos60 g
-
diente de ajo1
-
de hojas de espinaca frescas200 g
-
tomate seco en trozos45 g
-
de orégano seco1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
huevos4
-
de leche60 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
290 kcal /
1216 kJ
Eiweiß
12.8 g
Fett
16.8 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Natrium
269.8 mg
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