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Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger3 cm
-
tomato passata250 g
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water400 g
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white wine vinegar90 g
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raw sugar70 g
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English mustard70 g
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Worcestershire sauce30 g
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ground chilli1 - 1 ½ tsp
-
smoked paprika2 tbsp
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ground black pepper¼ tsp
-
salt1 tsp
-
pork ribs (cut into 2 ribs per piece)1000 - 1200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1167.4 mg
Eiweiß
57.4 g
Brennwert
4131.7 kJ /
983.8 kcal
Fett
73.7 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
28.4 g
Kohlenhydrate
23.8 g
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