Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau
- 125 g de beurre, congelé en morceaux
- 1 c. à café rase de sel
La crème
- 125 g d'eau, et un peu d'eau froide pour la pâte
- 220 g de sucre en poudre
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 1 bâton de cannelle
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée (graines et gousse)
- 35 g de farine
- 260 g de lait
- 90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
- 40 g de beurre, fondu et un peu pour les moules
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 644 kJ / 154 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Galette des rois chocolat et café
2h 45min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min
Coupe dalgona caramel
12 Std. 45 Min
Petits flans pâtissiers
1 Std. 15 Min
Pudding brioché au chocolat
1 Std. 25 Min
Bûche au chocolat et à l'orange
3h 45min
Petits kouign-amann aux pêches de vigne
3 Std.
Brioche des rois
6h 35min
Royal poire-chocolat
1 Std. 10 Min
Pain au curry
1 Std. 15 Min
Pastéis de nata
50min
Crème brûlée à la portugaise
25 Min