Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

1555 g

Zutaten

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1555 g

Natrium 5592.4 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 1584 kJ / 378.6 kcal

Fett 2.5 g

Ballaststoffe 21.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 77.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blade Cover Basics 11 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

24 Std. 10 Min

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 Std. 10 Min

Rustic homemade tofu

Rustic homemade tofu

24 Std. 30 Min

Mint choc chip ice cream

Mint choc chip ice cream

4 Std. 15 Min

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28 Std. 40 Min

Eggless mayonnaise

Eggless mayonnaise

10 Min

Wakame gomasio

Wakame gomasio

20 Min

Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

1 Std.

Agedashi tofu

Agedashi tofu

30 Min

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

2 Std.

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Mushroom Meat Sauce

Mushroom Meat Sauce

50 Min