Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Kringle de cebolla y parmesano con masa madre
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 11 Std. 15 Min
12 raciones
Zutaten
Masa madre de trigo
-
de agua100 g
-
de pie de masa15 g
-
de harina de fuerza100 g
Masa principal
-
de queso parmesano en trozos de 2-3 cm30 g
-
de cebolla en tiras de 5 mm250 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)20 g
-
de leche (y algo más para pincelar)120 g
-
de agua315 g
-
de azúcar10 g
-
de mantequilla en trozos140 g
-
de harina de fuerza540 g
-
huevo1
-
de sal (5 g)1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
331 kcal /
1387 kJ
Eiweiß
8.6 g
Fett
13.8 g
Kohlenhydrate
42.8 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Natrium
249.9 mg
