Peras con salsa de canela al vacío

Peras con salsa de canela al vacío

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Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 ración

Zutaten

  • 4 peras peladas, descorazonadas y en mitades (conferencia, Williams, etc)
  • 120 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 30 g de zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 1350 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 3 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 1024 kJ / 244 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 48 g

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