Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
Zutaten
Esponja
-
80 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)
-
120 g de harina integral de espelta
Masa principal
-
270 g de agua
-
80 g de zumo de naranja
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear
-
3 - 4 cucharaditas de psyllium (5 g, ver sugerencia)
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
20 g de mantequilla y un poco más para engrasar
-
50 g de miel
-
2 cucharadas de semillas de sésamo crudo
-
1 cucharada de semillas de lino
-
1 cucharada de semillas de amapola (optional)
Relleno
-
150 g de cebolleta en cuartos
-
600 g de agua
-
6 huevos duros
-
6 - 8 pepinillos agridulces pequeños
-
100 g de mayonesa
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Panecillos de zanahoria y semillas
15 Std.
Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana
30 Min
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1 Std. 30 Min
Ñoquis (sin huevo)
1 Std. 40 Min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2 Std.
Bollitos de pan con queso y pesto
1 Std. 15 Min
Burger de pavo con verduras encurtidas
40 Min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 Std. 50 Min
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30 Min
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23 Std. 30 Min
Panecillos calabaza
2 Std. 30 Min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 Min