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Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
-
3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
-
350 g de ciruela pasa sin hueso
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1250 g de agua
-
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
-
200 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
1 - 2 cucharadas de maicena
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
679 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
1640 kJ /
392 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
12.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
50 g
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Spanien
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