Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 200 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresche
- 530 g di acqua calda
- 280 g di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
- 1 cucchiaino sale + q.b.
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1120.5 kJ / 267.8 kcal
- Eiweiß
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 29.3 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
- Natrium
- 108.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miglio con ceci e verdure al curry
1 Std.
Insalata di orzo
40 Min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 Min
Couscous vegetariano
30 Min
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35 Min
Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40 Min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 Min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35 Min
Insalata di bulgur, tonno e fagioli
45 Min
Cottura del farro perlato
35 Min