Marhahúsos-sörös lepény
TM6

Marhahúsos-sörös lepény

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Marhahúsos-sörös ragu

  • 40 g extra szűz olíva olaj
  • 600 g marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
  • 1 tk só
  • 2 csipet bors, őrölt
  • 150 g hagyma, darabokra vágva
  • 15 g kukorica keményítő
  • 250 g víz
  • 150 g póréhagyma, szeletelve
  • 330 g barna sör
  • 1 tk kakukkfű levél, friss
  • 1 ek Worcestershire szósz
  • ½ tk húsleves alap
    oder ½ húsleveskocka (0,5 literhez)

A lepény és az összeállítás

  • 150 g búzaliszt
  • 65 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), hideg, darabokra vágva
  • 1 tojás, közepes (53-63 g)
  • ½ tk só
  • 1 tojás sárgája, enyhén felverve, a tetejére

Nährwerte
pro 1 adag
Brennwert
2711 kJ / 647 kcal
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
3.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte