Kugel de lokshen

Name: Kugel de lokshen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 1600 g de agua; 20 g de aceite vegetal; 350 g de tagliatelle (pasta larga seca); hielos; 550 g manzanas; 4 huevos; 200 g de crema; 150 g de azúcar; 1 cdita de canela en polvo; ¼ cdita de sal fina

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 12 porciones

Zutaten

1600 g de agua y la necesaria para enfriar la pasta
20 g de aceite vegetal
350 g de tagliatelle (pasta larga seca)
oder 350 g de fetuccine (pasta larga seca)
hielos los necesarios para enfriar la pasta
550 g manzanas peladas, descorazonadas y en trozos
4 huevos
200 g de crema
150 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo
¼ cdita de sal fina

Nährwerte: pro 1 porción
Brennwert: 266 kcal / 1119 kJ
Eiweiß: 6 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 44 g
Ballaststoffe: 1 g
gesättigte Fettsäuren: 3 g
Natrium: 69 mg