Játrová paštika s nakládanou hruškou
TM5 TM6

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
  • 75 gramů hruškovice
  • 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
  • 15 gramů pepře, celého, barevného
  • 35 gramů oleje
  • 150 gramů cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
  • 100 gramů másla
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • 100 gramů anglické slaniny, na plátky

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
2573 kJ / 613 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
54 g
gesättigte Fettsäuren
25 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
1069 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte