Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bretzels, petits pains salés ou bagels
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 portions
Zutaten
-
2 sachets de levure boulangère sèche
-
1150 g d'eau
-
150 g de lait
-
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
-
10 g de sel
-
35 g de beurre mou
-
2 c. à café de sel
-
100 g de bicarbonate de sodium
-
1 œuf battu
-
quelques grains de gros sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
363 kcal /
1519 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
59 g
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