Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

1 porción

Zutaten

Macarronada

120 g de almendra en polvo del super mercado o procesada (ver tip)
120 g de azúcar glass del súper mercado o procesada (ver tip)
20 g de cocoa en polvo

Merengue suizo

4 claras de huevo (aprox. 130 g), con 2 a 3 días de reposo.
130 g de azúcar refinada
100 g de mermelada o 100 g de ganache de chocolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 5 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 168 kJ / 40 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 5 g

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Mexiko

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