Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porciones

Zutaten

250 g de sémola
50 g de semolín
150 g de queso parmesano o reggianito en trozos (para rallar)
1000 g de leche
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de manteca
2 huevos batidos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 22 g

Brennwert 1910 kJ / 457 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 46 g

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