
Geräte und Zubehör
Tarta de jamón, queso y tomate
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
Masa
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de harina 000400 g
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de aceite de oliva un poco más para engrasar el molde70 g
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de agua150 g
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de sal1 cucharadita
Relleno
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de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos100 g
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huevos4
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de crema para cocinar200 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de nuez moscada molida (optional)1 pellizco
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de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm200 g
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de queso (optional) de máquina, en cubos de aprox. 2 cm100 g
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de tomates en cubos de aprox. 2 cm450 - 500 g
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de queso (optional) cremoso, en trozos100 g
Armado
-
huevo batido1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
579 kcal /
2422 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
38 g