Kompatible Versionen
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Budyń waniliowy
- 1000 g mleka
- 2 jajka
- 80 - 100 g cukru
-
40
g skrobi kukurydzianej
oder 40 g skrobi ziemniaczanej - 1 laska wanilii, tylko ziarna
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem
- 500 g pomidorów, przekrojonych na pół
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g jagnięciny, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 szczypty szafranu (optional)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g masła
- 850 g wody
- 600 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, białej rzepy, miąższu dyni), pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g kaszy kuskus
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2334 kJ / 558 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10min
Pudding ryżowy
55min
Dżem morelowy (z cukrem żelującym 3:1)
1h 10min
Pierniczki Lebkuchen
4h
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
1u.
Ryżanka z kurczakiem
25min
Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem
40min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min
Ryż na mleku z sosem truskawkowym
40min