Quiche z resztkami serów

Quiche z resztkami serów

4.2 74 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 porcji

Zutaten

Kruche ciasto

150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
75 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
½ łyżeczki soli
50 g wody

Nadzienie

1 ząbek czosnku
30 g masła
150 g mleka
180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
2 szczypty soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 372.8 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1256.9 kJ / 302.6 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.1 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COMFORT FOOD 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

1h 35min

Miniptysie serowe (Gougères)

1h

Gratin z ziemniaków (TM5)

50min

Zapiekanka serowa z ciastem filo

55min

Focaccia z kiełbasą

2h

Podpłomyk cztery sery

55min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1h

Gratin z ziemniaków i selera

1h 10min

Quiche z resztkami sera i wędlin

40min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1h 50min

Placek nadziewany mozzarellą

1h 5min

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1h 20min