Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 170 g cukru
- 120 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (z ok. 6 sztuk)
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
-
50
g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
oder 50 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 1513.7 kJ / 361.7 kcal
- Eiweiß
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 27.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 47.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min.
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min.
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20 min.
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20 min.
Sos soubise
30 Min
Pomarańczowe zabajone
15 min.
Sos choron
20 min.
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5h
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Sos béarnaise
20 min.
Jogurt z musem z owoców leśnych
12h 30min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.