Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 160 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook Mode 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

15 Min

Crab Salad on English Muffins

Crab Salad on English Muffins

2 Std. 45 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1 Std. 30 Min

Sticky Sesame Chicken

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 Std. 45 Min

Greek Chicken with Orzo and Feta

Greek Chicken with Orzo and Feta

2 Std.

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 Std.

Janek's Chicken Soup

Janek's Chicken Soup

2 Std.

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 Std. 15 Min

Chilli Con Carne

Chilli Con Carne

35 Min