Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3 22 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Masa

de agua
50 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
50 g
de vino blanco
50 g
de manteca de cerdo
90 g
de levadura prensada fresca
30 g
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
450 g
de pimentón dulce
2 cucharadas
de sal
1 - 2 cucharaditas

Relleno

de cebolla en cuartos
200 g
de pimiento verde en trozos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de patata cortada en rodajas finas
500 - 600 g
de sal
1 cucharadita
aceite de oliva virgen extra para untar
de pulpo cocido cortado en rodajas finas
350 - 400 g
langostinos crudos grandes pelados por la mitad a lo largo
12
de pimentón dulce
1 - 2 cucharaditas
de sal gorda
2 - 3 pellizcos
huevo batido para pintar la masa
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 528 kcal / 2209 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 25.8 g

Kohlenhydrate 53.2 g

Ballaststoffe 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESPECIAL PAPAS 12 Rezepte
Mexiko

Todo patata 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 Std.

Empanada negra de mejillones y algas wakame

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2 Std. 15 Min

Empanadillas de pulpo

Empanadillas de pulpo

1 Std. 30 Min

Empanada de raxo

Empanada de raxo

2 Std. 30 Min

Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

9 Std. 15 Min

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

3 Std. 45 Min

Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

1 Std. 30 Min

Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

1 Std. 15 Min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 Std. 50 Min

Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

1 Std. 15 Min

Empanada de bacalao y manzana

Empanada de bacalao y manzana

1 Std. 40 Min