Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
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Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip

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Zutaten

Gurkendip:

  • 300 g Salatgurken, nach Wunsch geschält, entkernt, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 40 g Zitronensaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 EL gemischte Kräuter, TK oder frisch

Nuggets:

  • 300 g Hähnchenbrustfilets, in Stücken
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Scheiben Toastbrot (ohne Rinde), in Stücken
  • 90 g Frischkäse
  • 70 g Milch
  • 2 Eier, verquirlt
  • 150 g Paniermehl
  • Öl zum Frittieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2104 kJ / 503 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.4 g

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