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Soupe de lentilles aux blettes et au citron
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1100 g d'eau
-
200 g de lentilles blondes
-
200 g de pommes de terre coupées en cubes
-
5 feuilles de blette coupées en chiffonnade
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
199.5 mg
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
1173.3 kJ /
279.3 kcal
Fett
6.3 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
37.3 g
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