Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
Zutaten
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
50 g de beurre
-
600 g de patate douce en gros morceaux
-
300 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
-
1 citron vert non traité (jus et zeste)
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
500 g de filet de bœuf en fines lamelles
-
sel
-
poivre moulu
-
le zeste d'une orange non traitée
-
2 c. à soupe de graines de courge
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Lieu à la crème de petits pois
50 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle
40 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 Std. 5 Min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 Std. 20 Min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 Std. 5 Min