![Tarte Tatin à la banane flambée Tarte Tatin à la banane flambée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94C38E33-9C84-4130-9F1D-4357B6F02935/Derivates/bcf118ea-d360-4f49-a615-7e113a8a131c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 170 g de beurre, coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
- 1 pincée de sel
- 65 g d'eau, froide et 3 c. à soupe pour le caramel
- 100 g de sucre en poudre
- 4 bananes, coupées en deux dans la longueur
- 5 c. à soupe de rhum (optional)
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1951.5 kJ / 467.7 kcal
- Eiweiß
- 3.3 g
- Kohlenhydrate
- 50.8 g
- Fett
- 23.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.5 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 37.3 mg
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