Mousse au chocolat fruitée

Mousse au chocolat fruitée

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

40 g de sucre en morceaux
125 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 jaunes d'œufs
4 blancs d'œufs
1 pincée sel
150 g de framboises fraîches et 6 framboises pour la finition
2 kiwis (voir "Conseil(s)")

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 255 kcal / 1062.5 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 16.8 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Natrium 111.2 mg

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Délices de Pâques vol. II 8 Rezepte
Frankreich

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