Salsa Choron

Salsa Choron

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

200 g

Zutaten

di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
2 - 3 rametti
di cerfoglio fresco le foglioline e i gambi separati
2 - 3 rametti
di pomodoro maturo, in 2 pezzi
50 g
di scalogno
80 g
di aceto di vino bianco
80 g
di burro a pezzi
180 g
tuorli d'uovo
4
di sale
¼ - ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di concentrato di pomodoro
1 - 2 cucchiaini

Nährwerte pro 200 g

Brennwert 1885 kcal / 7899 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 195 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 104 g

Natrium 1335 mg

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