Brioche

Brioche

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 8 Std.

16 rebanadas

Zutaten

de leche
20 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
350 g
huevos
4
de azúcar
60 - 100 g
de sal
1 cucharadita
de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
170 g
yema de huevo ligeramente batida para pincelar
1

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 200 kcal / 836 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoffe 0.88 g

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