
Geräte und Zubehör
Albóndigas con salsa de tomate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
de pan fresco o duro cortado en trozos40 g
-
de leche80 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)6 - 12 ramitas
-
diente de ajo (optional)1
-
de carne picada de ternera400 g
-
huevos2
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
-
diente de ajo1
-
de cebolla cortada en dos50 - 80 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de tomate triturado en conserva600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
359 kcal /
1507 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
2.9 g